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Food-Gründer-Plattform

200 Gründungen begleitet

Restaurant-Sharing

Start-Up-Beratung

Gründer-Förderung

Ihr spielt mit dem Gedanken euch selbstständig zu machen? Habt Ihr den Mut gefasst, Eure eigene Idee zu verwirklichen? Wir können Euch bei diesem großen Schritt unterstützen und Impulse geben Euren eigenen Weg zu finden.

Im Kern steht die Frage: Mit welcher Geschäftsidee möchtet Ihr begeistern?  Gemeinsam können wir Eure Ideen auf ein nächstes Level heben. Im Rahmen einer Existenzgründung gibt es Fragen über Fragen hinsichtlich der  Finanzierung, der Infrastruktur und der Umsetzung.

Wir sind Inkubatoren und stehen Gastro-Entrepreneuren sowie Start-Ups beratend zur Seite und entwickeln gemeinsam unternehmerische Lösungen. Diese können unter anderem eine Beratung, ein Workshop, Hilfestellungen bei infrastrukturellen Problemen sowie die Erstellung eines Businessplans umfassen. Wir möchten einen Raum bieten, an dem innovative Ideen entstehen, verfeinert und realisiert werden können, damit diese im nächsten Schritt erfolgreich an den Markt gehen können. Dafür greifen wir immer wieder auf unser Netzwerk und unser kreatives Team zurück.

Wir möchten:

  • Unsere langjährige und vielfältige Expertise in den Bereichen der Konzeptionierung, des Veranstaltungs- und Eventmanagements sowie des Marketings und Brandings mit Euch teilen.

  • Bei der Ideenfindung und -umsetzung unser wertvolles Know-How zur Verfügung stellen.

  • Als Inkubator fungieren, wodurch wir die Wachstumschancen und den Erfolg Eurer Ideen maßgeblich steigern können.

 

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WIR

beraten und fördern EURE IDEEN


Best Practices

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MASHERY HUMMUS bar

Mashery Hummus Kitchen hat im Sommer 2015 ihr eigenes Restaurant eröffnet. Über eine lange Zeit hat das Team ihre Hummus-Variationen auf unseren Street Food Festivals in Köln und Umgebung verkauft. Anfang 2016 waren sie zum ersten Mal zu Gast im LADEN EIN. Nun findet ihr die Hummusleckereien hier:

www.mashery-hummus.de

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biG HuG BBQ - Restaurant

Seit 2015 könnt ihr bei Big Hug BBQ in den Genuss von feinstem low & slow Barbecue kommen. Frisch geräuchert in einem selbst gebauten Smoker wird hier beste amerikanische BBQ-Kultur zelebriert. Nebenbei rollt das Team auf Street Food Festivals, auf Caterings und war ebenfalls zu Gast im LADEN EIN.

www.bighugbbq.de

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Mata Hari - Restaurant

Mata Hari hat ihre eigene indonesische Tapas-Bar in Köln 2019 eröffnet. Hier wird besonders viel Wert auf den authentischen Geschmack und den Erhalt der traditionellen Rezepte gelegt. Schaut selber, welche kulinarischen Wunder es hier zu entdecken gibt.

www.matahari-restaurant.de